Enquanto cortava o limão, reparei em algo lá dentro e fiquei chocada ao descobrir o que era.
Ontem, fui às compras como habitualmente e, quando cheguei a casa, coloquei tudo no frigorífico. Menos de uma hora depois, apeteceu-me fazer um chá de limão.
Assim, tirei um limão do frigorífico, cortei-o e que surpresa! Havia algo de estranho lá dentro. Fiquei realmente chocada porque vou sempre às compras no mesmo supermercado e, geralmente, todos os produtos são frescos.
No início, não fazia ideia do que era. Tirei uma fotografia para enviar à minha mãe e perguntar-lhe o que achava. Quando ela explicou o que era, fiquei ainda mais chocada.
De facto, quando cortei a primeira fatia, não havia nada visível e estava pronta para colocar aquele limão no meu chá, sem imaginar o que me poderia ter acontecido.
Felizmente, continuei a cortar e foi então que vi o interior do limão.
Queria partilhar convosco a minha história para que fiquem mais atentos.
O que vemos no interior deste limão é, na verdade, uma manifestação da pinta preta, uma doença fúngica causada pelo fungo Alternaria citri.
Esta praga ataca principalmente os citrinos, especialmente os limões, quando estes sofrem stress, como casca rompida, armazenamento prolongado ou condições de humidade propícias ao crescimento do fungo.
Por fora, a fruta pode parecer quase normal, mas por dentro, a polpa começa a escurecer, assumindo aquele aspeto característico em forma de estrela.
A podridão por Alternaria não é perigosa se tocar na fruta, mas torna-a completamente imprópria para consumo.
Esta é uma das principais doenças pós-colheita que afetam os limões, reduzindo o seu prazo de validade e a sua qualidade de mercado.
Se encontrar um limão a apresentar estes sinais, é melhor descartá-lo imediatamente para evitar contaminar outras frutas armazenadas nas proximidades.
